Lagu Puji-Pujian dalam bahasa Jawa

Sholatullah Salammullah ‘ala toha rosulillah
Sholatullah Salammullah ‘ala yasiin habiillah
Allah Wujud, Qidam, Baqo’
Mukholafatu, Lil Hawaditsi
Qiyamuhu, Binnafsihi..
Wahdaniyah, Kodrat, Irodat
Ilmu. Hayya, Sama’, Basor
Kalam, Qodiron..
Al Muriddan, Kaliman, Hayyan
Sami’am, Bashiron, Mutakaliman
Eling siro kang sak nyoto
Rukune Islam kang limo
Kang sepisan moco sahadat
Tekatno lan ngucap siro
Kaping pindo iku sholat
Ono ing fardu kang limo
Kaping telu aweh zakat
Lamun siro sugih bondo
Kaping papat iku poso
Ono ing wulan romadhon
Kaping limo ziaroh haji
Aneng Mekah lamun kuoso
Lan malih rukune Iman
Yoiku enem perkoro
Kang sepisan imano siro
Ing Alloh Pangeran kito
Kaping pindho imano siro
Ing malaekate Gusti Alloh
Kaping telu imano siro
Sekehing kitabe Alloh
Kaping papat imano siro
Ing utusane Pangeran kito
Kaping limo imano siro
Dino kiamat mesti ono
Kaping enem imano siro
Ing pepesthening Gusti Alloh
Olo becik iku nyoto
Kersaning Pangeran kito
Lan malih rukune wudlu
Yoiku enem perkoro
Kang sepisan niat kelawan ati
Kaping pindho masuh rai
Kaping telu masuh astane loro
Kaping papat ngusap sirah
Kaping limo masuh sukune loro
Kaping enem iku tertib
Eling-eling siro manungso
Temenono anggonmu bekti
Mumpung during katekanan
Malaekat juru pati
Moloekat juru pati
Lirak lirik marang siro
Nggone nglirik angenteni
Dawuhe kang moho suci
Cilik cilik diwulang ngaji
Besok gede supoyo ngerti
Agomo islam agomo suci
Sopo ra ngaji awake rugi
Rugi donya ra dadi opo
Rugi akherat bakal ciloko
Sopo wae ra iso mbelo
Kurang bejo mlebu neroko
Emane yen dadi wong sugih
Golek bondho ra wigah-wigih
Barang haram digowo mulih
Neng akhirat bakal ditagih
Eman ugo yen dadi wong mlarat
Akeh dosa neng ra tobat-tobat
Gaweane mung nunggu zakat
Opo maneh yen ora sholat
Eman maneh yen sugih bondho
Pengin opo wae mesti iso
Neng ra sadar kakehan dosa
Suk yen mati bakal ciloko
Emane yen dadi pedagang
Ngalor ngidul dodolan barang
Golek bathi ra kurang-kurang
Neng sholate do arang-arang
Eman uga yen dadi petani
Mengkat esuk ngarap pari
Wektu luhur dilewati
Sholat ngasar nganti lali
Eman maneh yen dadi bakul
Nggowo barang ngalor ngidul
Golek pangan nggo isi wakul
Neng sholate do podo ucul
Paling eman yen dadipejabat
Gaweane mung rapat-rapat
Omong lamis ngapusi rakyat
Opo maneh do ora sholat
Kyai Abdul Basir sempat menyempaikan beberapa
syair Jawa.. berikut sedikit petikannya:
Hasbunallohwa ni’mal wakkil
Ni’mal mawla wa ni’man Nasir
La haula wala quwata
Ila billahil ‘aliyil ‘adhim
Urip kudu sing ati ati
Amal becik do dilakoni
Golek ridhane kang moho suci
Neng akherat bakale mukti
Karcis swargo kuwi murah
Neng akeh sing podo wegah
Karcis neroko kuwi larang
Sing seneng kok pirang-pirang
Urip saiki kudu waspodo
Godaane werno-werno
Halal haram ra pati cetho
Salah pilih bakal ciloko
Werkudoro gambare wayang
Gatotkoco iso mabur
Ayo konco do sembahyang
bakal slamet neng ngalam kubur

Berikut petikannya :
……..
eling eling siro manungso
kito sedoyo bakale sedo
kito sedoyo bakale mulih
diklambeni sandangan putih
diklambeni sandangan putih
ditumpake kereto jowo
rodo papat rupo menungso
di dusi nganggo banyu kembang
tonggo tonggo podho nyawang
do tangisan koyo wong nembang
do tangisan koyo wong nembang
siro mati bondho ra melu
bojo ayu bejo sing nemu
ning kuburan podho tangisan
ditinggal mati nggrayah warisan
ditinggal mati wegah tahlilan
eling eling siro manungso
ojo podho rebutan bondho
simbah simbah ayo ngibadah
najan umur wis ora tambah
simbah simbah yen ra ngibadah
ning akherat bakale susah
ning akherat bakal dipisah
awit cilik diwulang ngaji
besok gedhe ben dadi santri
ojo seneng ngombeni wisky
opo meneh pil ekstasi
doyan wadon karo maen judi
yen wong urip amale kurang
suk nek mati cemplungke jurang
najan kere amale gedhe
ning suargo dipakani sate
ning akherat dipenak penake
cekap semanten panglipur kulo
tembang kulo tembang wong jowo
menawi lepat nyuwun ngapuro
nyuwun ngapuro kalih nyuwun arto
nyuwun arto gawe tumbas sego
sing maringi , tak dongakke slamet
sing ra maringi , yo kebangeten banget
sing ethok2 turu , tak dongakke slamet
ning sithik wae..
Sangu Pati
July 12th, 2008 by berliana79
Eling – eling siro manungso
Ngelingono anggonmu sholat lan ngaji
Mumpung durung ketekan malaikat juru pati ( Iszro’il )
Panggilane kang moho Kuwoso
Gelem ra gelem bakal di gowo
Den saline sandangan putih
Yen wes budal ra biso mulih.
Tumpakane kereto jowo
Roda papat rupa manungso
Jujugane omah guwo
Tanpo bantal tanpo kloso
Omahe ra ono lawange
turu ijen ra ono kancane
Di tutupi anjang- anjang
Diurug lan di siram kembang
Tonggo – tonggo podo nyawang
Tangisane koyo wong nembang
Yen ngijik ayang- ayang
Pertondho imane kurang
Kelingan dhek emben, ana tembang puji-pujian mengkene;
Eee….sedulur yen wis krungu ana adzan
mlebu mejid ngelingana kuwajiban
sholat sunat aja nganti ketinggalan
tunggu imam sinambi puji-pujian
( ora njur malah padha ndopok nang njero mesjid )
Eeee…..manungsa rukun islam ana lima
syahadat sholat pasa, zakat haji genep lima
sholat iku penting bisa nyegah laku ala
sak jeroning sholat mengku donga warna-warna

sumber :  http://j4w4.wordpress.com/about

Asyura, Milik Semua Golongan

Oleh: Reza, SH

Hubungan Agama /Tasawuf dengan Kebudayaan

Budaya adalah hasil karya akal Budi yang mempunyai nilai keindahan, atau tradisi yang mempunyai nilai-nilai luhur suatu bangsa . Sedang Tasawuf  ada karena untuk mengenal Allah melalui agama.  Studi Humaniora mempelajari manusia dalam hal “bagaimana manusia” dan “bagaimana manusia seharusnya berbuat”, dan juga karena budaya, seperti halnya keindahan, mengambil manfaat dari fitrah manusia. Posisi budaya dalam pengetahuan manusia sangatlah penting. Sebab, budaya merupakan fondasi dasar dalam berurusan dengan Sufisme . Tidak semua budaya yang disebut dalam masyarakat manusia memiliki nilai sufistik. Budaya dengan nilai sufistik hanyalah milik budaya yang dinamis dan berorientasi pada tujuan serta dapat menempatkan manusia dalam wilayah gravitasi kesempurnaan.

Hubungan Agama, Budaya, dan Sejarah

Agama mengajarkan kita untuk berperilaku mulia atau indah dengan tujuan untuk mengenal Allah, karena itu kitab-kitab agama Islam yang merupakan hasil karya yang Maha Agung, adalah suatu keindahan yang luar biasa, demikian juga beberapa kitab yang ditulis oleh beberapa orang yang memiliki maqam (kedudukan) tinggi disisi Allah SWT, yang telah mencapai derajat tinggi, misal  kitab Negara Kertagama (karya Mpu Prapanca), Pararaton (karya ), Serat Wulang Reh (Karya Paku Buwono II) Suluk Linglung (Sunan Kalijaga), Kisah Bima Suci (Sunan Bonang), Jangka/Ramalan Jaya Baya (karya Prabu Jayabaya Raja Kediri) dan lain –lain, Disamping itu kitab tersebut  bernilai sastra tinggi, juga mengajarkan tentang akhlak mulia, sariat untuk mengenal Allah (sufisme), serta merupakan kisah para khalifah dan Pahlawan di bumi Nusantara, demikian juga Kitab Al Quran kurang lebih 70 % berisikan sejarah masa lalu, mulai penciptaan dunia dan isinya, sampai dengan keadaan hari akhir, kiamat, surga dan neraka.

Budaya Asyura adalah Budaya Nusantara

Bulan Muharam di Jawa di sebut sebagai bulan Suro. Kata Suro berasal dari bahasa arab Asyura, yang  artinya sepuluh (10). Jadi Peringatan/ Perayaan  bulan Muharram pada hakikatnya adalah memperingati kesyahidan Sayyidina Al Husian Raja Syuhada (Cucunda Nabi Muhammad SAW) pada tanggal 10 Muharram 61 Hijriah di Karbala (Irak). Peringatan bulan Suro, selain merayakan pergantian tahun, sejatinya adalah momentum merayakan sebuah kreatifitas dan menambah kearifan budaya di negeri ini, yang dikembangkan sesuai kondisi daerah dengan berbagai kreasi dan kearifan lokal setempat.

Tradisi dan kepercayaan di Nusantara – secara umum – menjadikan Bulan Suro/ Muharam memiliki nilai Sakral (Karamat). Bagi yang memiliki talenta sensitifitas indera keenam (batin) sepanjang bulan Sura aura mistis dari alam gaib begitu kental melebihi bulan-bulan lainnya. Tradisi  selama bulan Sura, yang merupakan budaya Sufisme, yang tidak bisa lepas dari Ritual agama, misalnya:

 

      Ngayogyakarta Hadiningrat memperingati Malam 1 Suro dengan cara mengarak benda
      pusaka mengelilingi benteng kraton yang diikuti oleh ribuan warga Yogyakarta dan sekitarnya. Selama melakukan ritual mubeng beteng tidak diperkenankan untuk berbicara seperti halnya orang khusyuk  dan pikiran terpusat ke  Allah  (perenungan diri), makna  ritual mubeng benteng tersebut melambangkan Tawaf Yang Agung adalah tawaf bulan Asyura, yaitu mengikuti ajakan Sayyidina Al Husain untuk bangkit melawan kezaliman, karena Allah itu ada di hati Yang suci, yaitu hati Sayyidina Al Husain. Sesuai Firman Allah di Al Quran dan di Injil antara lain:

• Sesungguhnya kamu Telah membenarkan mimpi (Ibrahim) itu Sesungguhnya Demikianlah kami memberi balasan kepada orang-orang yang berbuat baik (meskipun hal tersebut diganti domba).(105) Sesungguhnya Ini benar-benar suatu ujian yang nyata(106).  Dan kami ganti dengan  sembelihan (Korban) yang Agung.(107). Yang akan digantikan untuk masa mendatang (108) – yaitu korbannya/Syahidnya  Imam Husian di tepi Sungai Eufrad- Karbala,   (37. As Saffat  105 – 108)  
• Sebab Tuhan ALLAH semesta alam mengadakan korban Agung penyembelihan di tanah utara, dekat sungai Efrat. (Yeremia 46:10)

ASYURA DI ISTANA KADARIAH KESULTANAN PONTIANAK

Di Pontianak, khususnya di Istana Kadariah Kesultanan Pontianak, Peringatan Asyura secara rutin dilaksanakan setiap tahunnya pada bulan Muharram (kalender Hijriah) yang diisi dengan pembacaan syair duka dan penampilan rodad-hadrah yang memiliki nilai sastra tinggi sebagai bentuk sakralisasi terhadap pengorbanan agung Sayyidina Al Husain bersama keluarga dan para sahabat setianya di Karbala. Ini merupakan budaya Sufisme yang berkembang sejalan dengan Peringatan Asyura. Selain itu, Peringatan Asyura di Istana Kadariah juga diisi dengan khutbah dan pembacaan tahlil bagi Sayyidina Al Husain dan pengikut setianya yang terbantai secara keji di Karbala pada 61 H.

Budaya Hari Asyura mulai diperingati secara massal di Istana Kadariah Kesultanan Pontianak sejak era Sultan Syarif Muhammad bin Yusuf Alkadrie. Pada masa itu, Sultan Muhammad mengumpulkan para yatim dan janda, terutama yatim-yatim dan janda-janda keluarga Bani Alawiyyin (Habib/ Sayyid/ Syarif/ Syarifah; istilah yang diberikan kepada keturunan Rasulullah dari jalur Sayyidina Al Hasan dan Sayyidina Al Husain), menghidangkan bubur Syuro, memberikan wejangan/ ceramah serta hadiah kepada mereka. Notabene, Sultan Syarif Muhammad Alkadrie sendiri merupakan keturunan Rasulullah SAW dari jalur Sayyidina Al Husain, sehingga Peringatan Asyura yang dilakukan beliau merupakan Peringatan Kesyahidan leluhur beliau, sehingga wajar kiranya Peringatan Asyura menjadi budaya yang lekat dengan lingkungan Istana Kadariah Kesultanan Pontianak.

Rodad-Hadrah merupakan budaya tradisional yang telah lama berkembang di masyarakat Melayu Kalimantan Barat, khususnya di Istana Kadariyah Kesultanan Pontianak. Para sesepuh Istana Kadariah lazim menampilkan Rodad-Hadrah pada setiap kegiatan yang dilakukan di Istana Kadariah. Bentuk tradisi ini mirip dengan Tari Saman di Aceh, Tari Indang di Sumatera Barat, tetapi memiliki perbedaan, semisal pada bahasa yang digunakan untuk melantunkan sya’ir, dikarenakan perbedaan sosiologis masyarakat. Kesenian Rodad-Hadrah berisikan lantunan puji-pujian kepada Rasulullah SAW beserta keluarganya (Ali, Fathimah, Al Hasan dan Al Husain). Bisa saja sya’ir yang dibawakan dalam Rodad-Hadrah berisikan puji-pujian terhadap Rasulullah SAW serta keluarganya secara bersamaan, namun bisa pula sya’ir yang dibawakan hanya menceritakan salah satu tokoh dari lima (5) orang tersebut. Namun dalam kondisi yang lain, sya’ir Rodad-Hadrah dapat berisikan nasihat dan wejangan kepada khalayak ramai.

Dalam Peringatan Asyura, lantunan yang disampaikan dalam penampilan kesenian Rodad-Hadrah berisikan kisah kehidupan, keutamaan dan kemuliaan Sayyidina Al Husain. Kesenian Rodad-Hadrah dimainkan dengan posisi duduk sebagai bentuk penghormatan kepada figur-figur mulia seperti tersebut di atas.

Sementara sya’ir/maktam berisikan lantunan-lantunan kisah perjalanan kehidupan Sayyidina Al Husain hingga meraih syahadah di “tanah yang dijanjikan”. Sya’ir/maktam ini bisa dibawakan secara berkelompok, dapat pula seorang diri, dengan diiringi musik tradisional yang menyayat hati. Dalam titik tertentu, pembaca sya’ir/maktam secara tidak sadar akan meneteskan airmata pertanda kesedihan dan kepiluan hati karena syahadah Sayyidina Al Husain.

1. a.   ALASAN PELAKSANAAN KEGIATAN

Budaya Asyura; Budaya Sufisme, Milik semua Agama dan Bangsa

Budaya Suro adalah  budaya dunia  yang merupakan budaya Sufisme yang membuahkan karomah, membangkitkan kepahlawanan, membentuk identitas dan karakter masyarakat, serta membangkitkan masyarakat untuk menggubah Syair yang indah untuknya seperti  pernah diucapkan oleh  banyak Tokoh dunia:

-           Ir. Soekarno, Pendiri dan pejuang kemerdekaan Indonesia, merupakan tokoh Politik paling berpengaruh di NKRI , :

“Husein adalah panji berkibar yang diusung oleh setiap orang yang menentang kesombongan di zamannya, dimana kekuasaan itu telah tenggelam dalam kelezatan dunia serta meninggalkan rakyatnya dalam penindasan dan kekejaman.”

-          Adolf Hitler, Ia pernah mengatakan kepada tentaranya saat sebagian dari mereka berlatih dalam persiapan ke suatu peperangan:

“Wahai pahlawan-pahlawan perang, contohlah Husein manusia dengan ketekunan mampu mengguncang pilar-pilar kekuatan dan setelah itu mengirim mereka ke dalam jurang kehancuran dan itu semua dilakukan oleh kelompok kecil yang memiliki keteguhan dan penuh nilai kepahlawanan.”

-          Sir Mercy Molesworth Sykes, Sejarawan Inggris terkenal, banyak karyanya di bidang sejarah dan telah diterjemahkan dalam banyak bahasa.

“Sungguh keberanian dan kepahlawanan yang dipertontonkan kelompok kecil ini telah sampai mendorong siapapun untuk memberikan pujian dan empatinya kepada semua yang mendengar tanpa disengaja dan menjadikan semua yang terlibat dalam tragedi itu sebagai selebriti dunia, kekal dan abadi selamanya.”

-          Antoine Bara, seorang Wartawan Kristen Syria,

“Sesunggunya pribadi Husein menggetarkan hati, merasuk jiwa dan bertengger disela-sela relung qalbu, ia muncul dari pancaran Sang Pencipta melalui anugerah-Nya dimana ia sebagai tauladan yang terbentuk melalui pancaran kenabian, dan tak ada hati kecuali tersentuh olehnya dan tidak ada pikiran kecuali terinspirasi olehnya.”

-          Berkat Kearifan Wali Sanga dalam berdakwa maka budya Asyuro bisa menyatu dengan masyarakat Jawa, sehingga  Asyuro menjadi milik Orang Jawa, Ritual Asyuro dilaksanan bermacam-macam, antara lain adanya bubur syuro, Siraman malam 1 Sura, Tapa Mbisu, Ziarah Kubur pada bulan Sura, dan Jamasan pusaka, Pantang melakukan hajatan/Pernikahan selama bulan Suro, Pagelaran Wayang Kulit. Menyatunya budaya Asyura dengan masyarakat jawa, maka umat Nasrani di Jawa pun ikut menghormati bulan Asyuro, seperti;

Gereja Katolik di DIY, misalnya, memaknai 1 Suro dengan misa khusus 1 Suro di Gereja Hati Kudus Ganjuran, Bantul. Gereja tersebut mengadopsi peringatan 1 Suro dan menjadikannya sebagai bagian dari acara keagamaan yang khusus di Jogja.

Dari pembahasan singkat di atas, maka dapat disimpulkan bahwa menolak ritual agama berarti juga menolak budaya Sufisme, atau dapat dikatakan sebagai penolakan terhadap adanya Direktorat Sejarah dan Nilai Budaya, serta menolak Direktorat Pembinaan Kepercayaan kepada Tuhan Yang Maha Esa dan Tradisional, sebegai konsekwesi ini adalah, tidak menerima peradaban berarti mendistorsi budaya, mendistorsi budaya berarti  menolak prinsip hubungan tasawuf (Agama) dengan kebudayaan yang merupakan satu kesatuan, maka hal ini akan menjauhkan manusia dari dirinya sendiri, kemudian menjauhkan dari hubungannya dengan Tuhan.

Daftar Pustaka

10 HARI YANG MENGGERTAKAN DUNIA, Karya : Saed Zomaezam, Diterjemahkan dari buku asli berbahasa Arab berjudul Al-Imam al-Husain Shaghil ad-Dunya, Penerbit Papyrus Publishing dan unduh Internet, Tafsir Holistik kajian seputar Relasi Tuhan, Manusia dan Alam Semesta dialih bahasakan dari Man and Universe karya Murtadha Munthahari terbitan Ansariyan Publication, Qum Iran. 1997/1417. Penerjemah Ilyas Hasan. Penerbit Citra, cetakan pertama 2012.

Sumber  :  http://lembagapedulicagarbudayakalbar.wordpress.com/2013

Budidaya Paprika

Pada umumnya, seperti tanaman sayuran yang lainya, Paprika juga memerlukan tahapan-tahapan dalam proses budidayanya, antara lain sebagai berikut :

1. Persemaian

Sebelum ditanam, benih paprika harus disemai terlebih dahulu. Penyemaian benih sebaiknya dilakukan di dalam rumah persemaian yang terpisah dari rumah penanaman. Di dalam rumah persemaian dibuat meja-meja dengan ukuran lebar dan tinggi masing-masing 1 m dengan panjang disesuaikan dengan keadaan tempat.

Menurut Muchjidin Rachmat, dkk. (2006), pelaksanaan penyemaian benih paprika adalah sebagai berikut:

Sterilisasi tempat persemaian

• Tujuh hari sebelum semai, tempat dan meja persemaian disemprot dengan formalin 3%,

•  Pada tiga hari sebelum semai, tempat dan meja persemaian disemprot dengan fungisida Previcur (1ml/L),

• Dua hari sebelum semai, baki persemaian, pinset, baki plastik, dan hand sprayer direndam dalan air suam-suam kuku selama 1 jam.

Media persemaian

• Tiga hari sebelum semai, media persemaian (arang sekam) dijenuhkan dengan larutan fungisida Previcur 1ml/L dan ditutup menggunakan mulsa selama tiga hari,

•  Benih paprika direndam di dalam air suam-suam kuku selama 30 menit lalu ditiriskan di atas bak plastik,

• Setelah tiga hari media persemaian dimasukkan ke dalam baki persemaian lalu dibasahi dengan air bersih

• Pada media semai dibuat lubang semai dengan jarak 2 cm tiap lubang untuk perkembangan benih dengan menggunakan pinset.

• Benih paprika yang sudah direndam dengan air hangat, ditempatkan satu per satu pada setiap lubang semai sedalam 0,5 cm menggunakan pinset dengan bakal tunas (lembaga) harus menghadap ke bawah

• Benih dalam baki persemaian ditutup dengan menggunakan kertas tisu. Kertas tisu disemprot dengan air bersih menggunakan penyemprot tangan. Selanjutnya benih disimpan dalam meja persemaian pada suhu 20°C-25°C dengan kelembaban udara 70%-90%. Jika suhu panas, meja persemaian terlalu tinggi dengan kelembaban udara rendah maka lemari persemaian disemprot dengan air bersih. Kelembaban kertas tisu dan media semai diperiksa setiap hari jika kelembaban kurang maka media disemprot dengan menggunakan air bersih

• Pada umur 5-7 hari setelah semai (HSS), pada umumnya benih telah berkecambah yang ditandai dengan tumbuhnya tunas pada lembaga. Kertas tisu dibuka dan lampu pada meja persemaian mulai dibuka.

•  Pada umur 10-12 HSS setelah bibit tumbuh rata (mempunyai dua helai daun), baki persemaian dikeluarkan dari rak dan diletakkan di tempat terbuka. Bibit kemudian dibiarkan beradaptasi dengan lingkungan selama 2-3 hari. Penyiraman bibit dengan air bersih dilakukan dengan menggunakan hand sprayer.

2. Persiapan Tanam

Menurut T.K. Moekasan, dkk. (2008), media tanam untuk tanaman paprika yang umum digunakan pada saat ini adalah arang sekam. Wadah tanam paprika berupa polybag diameter 30 cm atau berupa slab (bantalan) dengan panjang 0,8 m dan lebar 0,25 m. Pada setiap slab dibuat dua lubang tanaman dengan jarak 30 cm, 40 cm atau 50 cm.

Lantai greenhouse harus dilapisi mulsa plastik hitam perak. Sebelum tanam perlu dilakukan sterilisasi lahan dengan tahapan sebagai berikut :

• Dinding greenhouse dicuci dengan air bersih menggunakan power sprayer, selanjutnya disemprot dengan menggunakan desinfektan.

• Atap plastik dicuci bersih dengan menggunakan air sabun.

•  Peralatan fertigasi (selang Polyetilene) direndam dalam larutan HNO₃ (1ml/L) selama 24 jam untuk membersihkan sisa-sisa pupuk, selanjutnya dicuci bersih dengan menggunakan air sabun dan dibilas air bersih.

• Benang-benang atau tali plastik penyangga tanaman paprika yang sudah lapuk harus diganti dengan yang baru.

3.  Penanaman

T.K. Moekasan, dkk. (2008), menyebutkan bahwa sebelum dilakukan penanaman, polybag atau slab diisi dengan arang sekam kemudian diletakkan di dalam greenhouse dengan alas bata merah atau batako. Sehari sebelum penanaman, dilakukan penjenuhan media tanam dengan pupuk AB Mix pH 5,8 dan EC 2. Media tanam dibasahi dengan larutan pupuk tersebut hingga merata. Penanaman dilakukan pada sore hari sekitar pukul 17.00, karena pada saat itu suhu dalam greenhouse sudah relatif rendah sehingga tanaman tidak layu.

Bibit paprika dapat dipindahkan untuk ditanam di greenhouse setelah memiliki 5-8 helai daun atau sekitar enam minggu setelah semai. Jarak antar polybag yang digunakan adalah 1,2 m x 0,5 m. Selain menggunakan polybag dengan diameter 30 cm, penanaman paprika dapat pula dilakukan di dalam slab dengan panjang 1 m dan lebar 0,25 m dan di setiap slab dibuat lubang tanaman dengan jarak 50 cm. Masing-masing lubang tanaman ditanami dua tanaman paprika.

4. Pemeliharaan Tanaman

            Untuk mendapatkan hasil yang optimal maka tanaman paprika perlu dipangkas (T.K. Moekasan, dkk. 2008). Pada umur tanaman sekitar 1-3 minggu setelah tanam (MST), tanaman paprika biasanya membentuk dua sampai tiga cabang. Pada titik ini dipilih dua cabang/batang utama yang dipelihara dalam satu tanaman. Biasanya tanaman dapat mencapai sampai 4 m tingginya sehingga diperlukan tali untuk menyangga agar tanaman tetap tegak berdiri. Pemangkasan tunas air atau sering disebut pewiwilan juga dilakukan. Pemangkasan juga dimaksudkan untuk memperbaiki sirkulasi udara sekitar tanaman dan membantu mengurangi serangan penyakit. Pemangkasan tunas air dilakukan satu sampai dua minggu sekali tergantung keadaan tanaman.

            Walaupun budidaya tanaman paprika sudah dilakukan di dalam greenhouse yang menggunakan kasa pada tiap sisinya, hama dan penyakit masih tetap ada dan menyerang tanaman paprika yang tumbuh di dalamnya. Hama yang banyak menyerang tanaman paprika adalah thrips. Pengendalian hama tersebut dapat dilakukan dengan pemasangan perangkat lekat berwarna kuning atau biru. Jika serangan hama tetap ada dapat dilakukan pengendalian secara mekanik, yaitu dengan mengumpulkan serangga hama tersebut secara manual. Untuk mencegah serangan penyakit, menjaga kebersihan kebun merupakan salah satu faktor utama. Jika serangan hama dan penyakit tetap ada baru dilakukan pengendalian secara kimiawi dengan menggunakan insektisida.

Menurut T.K. Moekasan, dkk. (2008), pemberian air dan pupuk yang diberikan secara bersamaan disebut sistem fertigasi. Agar perolehan hasil pertumbuhan tanaman optimal, fertigasi harus difokuskan pada pemberian air dan pupuk yang dibutuhkan sesuai dengan tahap perumbuhan tanaman. Fertigasi merupakan salah satu faktor penting yang menentukan keberhasilan budidaya paprika.

Pada umumnya ada dua sistem fertigasi yang digunakan petani paprika Indonesia, yaitu sistem fertigasi manual dan sistem fertigasi tetes (drip fertigation system). Pada sistem fertigasi manual, pemberian larutan pupuk dilakukan dengan cara menyalurkan larutan pupuk tersebut ke dalam polybag satu per satu secara manual menggunakan selang atau gayung. Pada sistem fertigasi tetes, pemberian larutan pupuk secara otomatis disalurkan melalui pipa-pipa dan selang Polyetilene dengan bantuan pompa air atau gaya gravitasi ke dalam tiap polybag atau slab.

Di tingkat petani, frekuensi fertigasi dalam satu hari disesuaikan dengan kondisi cuaca. Pada kondisi panas dan tidak ada hujan, umumnya 4-5 kali dalam satu hari, sedangkan pada kondisi hujan dan mendung sebanyak 3-4 kali.

Banyaknya volume fertigasi pada tanaman paprika tergantung pada umur tanaman. Menurut T.K. Moekasan (2003), volume fertigasi pada tanaman paprika pada fase vegetatif (1-< 6 MST) rata-rata adalah sebanyak 600 ml/tanaman/hari. Pada fase berbunga dan mulai berbuah (6-8 MST) volume fertigasi yang diberikan adalah sebanyak 900 ml/tanaman/hari, sedangkan fase pematangan buah sampai panen adalah sebanyak 1.500 ml/tanaman/hari.

Dalam pengelolaan fertigasi, dua faktor yang perlu diperhatikan adalah EC dan pH larutan fertigasi. EC atau Electro Conductivity berarti penghantaran listrik di dalam suatu larutan. Nilai EC merupakan indikator kepekatan hara dalam suatu larutan dan satuan ukurannya mS/cm (atau mmho/cm). Nilai EC yang digunakan untuk tanaman paprika tergantung pada tingkat pertumbuhan paprika tersebut. Tanaman kecil yang relatif belum membutuhkan hara yang banyak, biasanya diberi EC 1 dan mulai membesar diberi EC 1,2-1,5. Bila lebih besar lagi diberi EC 1,8-2 atau lebih tinggi lagi. Untuk tanaman paprika, sering ditingkatkan menjadi 2,5-3. Aturan umum dalam pengelolaan tingkat garam terlarut di daerah perakaran adalah EC keluar tidak boleh lebih daripada EC masuk. Apabila perbedaan EC masuk dan EC keluar sudah melebihi 1, maka dilakukan pencucian media tanam dengan menggunakan larutan nutrisi EC yang lebih rendah misalnya dengan EC 1 atau 1,2 (Alberta, 2004 dikutip Nikardi Gunadi, dkk. 2006).

pH adalah kadar keasaman dan garam alkali dalam air dan terukur dalam skala 0 sampai 14. Makin rendah nilai pH menandakan makin asam suatu larutan dan makin tinggi pH menandakan makin basa atau alkali suatu larutan. Nilai pH normal suatu larutan adalah 7, namun pH optimum untuk suatu larutan nutrisi agar dapat tersedia bagi tanaman adalah 5,5 sampai 6.

            Seperti tanaman lainnya, tanaman paprika juga memerlukan unsur hara makro dan mikro untuk pertumbuhannya dan memberikan hasil panen yang baik. Jumlah unsur hara yang diberikan pada dasarnya harus berada dalam keadaan cukup dan seimbang agar tingkat hasil tanaman yang diharapkan dapat tercapai. Pemberian nutrisi untuk tanaman paprika yang direkomendasikan oleh Alberta dan Morgan & Lennard disajikan pada Tabel 2.

Tabel 2 Rekomendasi Pemberian Nutrisi untuk Tanaman Paprika

Unsur Hara	Alberta (2004) (ppm)	Morgan & Lennard (2000)
		Tanaman semaian (ppm)	Tanaman muda (ppm)	Tanaman berbuah (ppm)
Nitrogen (N)	200	93	181	239
Fosfor (P)	55	15	58	81
Kalium (K)	318	96	217	349
Kalsium (Ca)	200	96	171	72
Magnesium (Mg)	55	12	48	81
Besi (Fe)	3	4,9	4,9	4,9
Mangan (Mn)	0,5	1,97	1,97	1,97
Kopper (Cu)	0,12	0,25	0,25	0,25
Molybdenum (Mo)	0,12	0,05	0,05	0,05
Seng (Zn)	0,2	0,25	0,25	0,25
Boron(B)	0,9	0,7	0,7	0,7

Sumber : Alberta(2004); Morgan dan Lennard (2000) dikutip Nikardi Gunadi, dkk. (2006)

Pada saat ini, nutrisi untuk tanaman paprika sudah tersedia di pasaran dalam bentuk paket yang terdiri dari dua campuran pupuk yaitu A dan B sehingga sering disebut juga AB Mix. Campuran pupuk ini terdiri atas dua bagian, yaitu pekatan A dan B. bagian A mengandung unsur Ca, sedangkan bagian B mengundang unsur sulfat dan fosfat. Oleh karena itu, bagian A dan B tidak boleh dicampur dalam keadaan larutan pekat. Jika bagian A dan B dalam keadaan larutan pekat dicampurkan, maka ketiga unsur tersebut akan bersenyawa membentuk endapan, sehingga akan terjadi penyumbatan pada saluran fertigasi. Di pasaran, pupuk untuk hidroponik dijual dalam bentuk paket A dan B. Bobot masing-masing paket tersebut untuk tiap merk dagang berbeda-beda. Namun pada umumnya satu paket pupuk pekatan A dan B, masing-masing untuk diencerkan dalam 90 liter air, larutan ini disebut larutan pekat. Untuk mendapatkan larutan nutrisi siap siram dari masing-masing larutan pekat tersebut diambil 5 liter, selanjutnya diencerkan dengan 990 liter air (T.K. Moekasan, 2003).

 5. Panen dan Pasca Panen

            Waktu panen tanaman paprika tergantung pada kondisi pertanaman, biasanya tanaman paprika dapat dipanen mulai umur 2 sampai 2,5 bulan dengan buah paprika masih hijau. Paprika warna hijau ini bila dibiarkan akan terus menjadi buah paprika yang berwarna merah, kuning, orange, tergantung pada varietasnya.

Menurut Hadinata (2004), paprika hendaknya dipanen pada pagi hari ketika suhu udara di dalam rumah kasa masih rendah dan kelembaban udara masih cukup tinggi. Pada umumnya buah dipanen ketika persentase warnanya sudah mencapai 80-90%. Pemanenan hendaknya menggunakan pisau atau gunting tajam, yang sebelum digunakan dicelupkan terlebih dahulu ke dalam larutan susu skim. Pemotongan tangkai harus dilakukan secara hati-hati agar tangkai buah tidak cacat, karena hal itu akan menurunkan kualitas buah. Kulit buah paprika tidak boleh tergores oleh gunting, pisau atau benda lain. Setelah itu buah diletakkan di dalam keranjang. Bekas potongan tangkai buah diolesi dengan larutan fungisida untuk mencegah masuknya penyakit. Setelah dipanen buah diletakkan di tempat yang teduh sebelum dibawa ke tempat penanganan pascapanen.

Penanganan pascapanen paprika meliputi kegiatan sortasi, grading, pencucian, penyimpanan, pengemasan dan pengangkutan. Sortasi merupakan kegiatan untuk memisahkan buah cabai paprika yang sehat dari buah paprika yang rusak (cacat) karena serangan hama dan penyakit. Selain itu, sortasi juga diperlukan untuk memisahkan buah cabai paprika berdasarkan keseragaman ukuran maupun tingkat kerusakannya. Dari hasil sortasi tersebut kemudian dilakukan pengelompokan buah paprika menjadi beberapa kelas mutu.

Pembersihan atau pencucian dapat dilakukan dengan menggunakan Neutral Cleaner Brogdex. Setelah pencucian, buah paprika dikeringkan menggunakan lap halus.

Pengemasan paprika dapat menggunakan keranjang bambu, karton, kantong jala atau karung goni. Sebelum dimasukkan ke dalam kemasan, paprika sebaiknya dikemas terlebih dahulu dalam kantong plastik Polyethylene berukuran satu kilogram yang telah dilubangi. Jika paprika akan dikirim ke tempat yang jauh sebaiknya menggunakan kendaraan berpendingin (7°C-12°C) agar kesegaran buah tetap terjaga.

Sumber : http://terserahrina.blogspot.com